Puisque nous sommes en hiver, une petite recette pleine de douceur et de saveurs.
Pour cette recette, choisissez de préférence les côtes premières aux côtes secondes.
Aujourd'hui je vous présente le plat que j'ai servi au Noël de l'année dernière.
Ce plat déploie des saveurs très généreuses, un vrai festin pour vos convives, tout le monde en redemandera.
Pas de repas de fête au printemps en Savoie sans morilles au menu ! Un bel accompagnement d'une viande rôtie.