Le Top des recettes de Morille
Verrines de purée de marrons et chantilly aux morilles séchées
Ingrédients : 500g de marrons cuits sous vide 25 cl de lait 20 cl crème fleurette entière 2 belles morilles séchées ou cèpes séchés 1 cuil à café d huile de truffes Préparation : Faire cuire les m…
![[On y pense! ]🎅🏼 🐓 Chapon en cocotte au vin jaune et morilles.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2023/12/les-gourmands-disent-3-on-y-pense-chapon-en-cocotte-au-vin-jaune-et-morilles.jpeg)
![[Noël is back!] 🎄 Risotto aux morilles fraîches. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-noel-is-back-risotto-aux-morilles-fraiches-les-gourmands-disent.jpg)
Crépinette à la fine farce de volaille à l'armagnac et aux morilles avec des spaetzle sauce fond de veau
Crépinette à la fine farce de volaille à l'armagnac et aux morilles avec des spaetzle sauce fond de veau Ingrédients pour 2.
P'tit risotto aux morilles séchées
La morille est sauvage et a tendance à se cacher dans les sous-bois.
Asperges à la crème de morilles
Préparation : 40min Cuisson : 15min Ingrédients: 15 g de morilles déshydratées 10 cl de crème liquide 1 botte d'asperges vertes 2 échalotes 35 g de beurre demi-sel Sel Gros sel Poivre
Banh Bao au canard, pommes et morilles
On m'a proposé de créer deux recettes à base de pommes Pink Lady; un challenge que je n'ai pas hésité à accepter, d'autant plus que.
