Il me reste une p'tite recette de fêtes non publiée réalisée pendant les congés de Noël que je souhaitais partager avec vous: des p'tits.
Avec la dinde, le chapon est sans conteste le roi de la fête (de Noël) ! Agrémenté d'une farce au foie gras et aux morilles, il entre carrém.
Mon partenaire Thiercelin m'a adressé un petit pot de morilles.
L’entrée chic de votre déjeuner pascal Votre marché (pr) : Environ 40 asperges blanches 5 belles morilles fraîches 50g de foie gras (bloc) 15cl de
C’est bientôt la saison des morilles, un peu de chaleur et quelques gouttes de pluie les aideront à pointer leurs chapeaux.