Le pot-au-feu se fait léger et iodé avec ce savoureux pot-au-feu de la mer en cocotte au poisson blanc (cabillaud, lotte ou bar par exemple) et noix de Saint-Jacques
Pour 2 personnes - 140 g de riz - 130 g d'épinard - 1 échalote - Sel & poivre Peler et émincer l'échalote.
Bonjour, je suis toujours en mode plats pour les réveillons.
La semaine dernière, je suis tombée par hasard sur une recette de Bernard , qui m'a inspirée pour cuisiner des noix de saint-jacques acc.
Une recette super sympa pour un repas familiale et dominical :) et parfaite pour un repas Pascal Je vous laisse découvrir la recette trouvé sur le blog de Péché de gourmandise.
Voici une recette qui pour une fois n’est pas de moi mais du Chef Guy Pommelet du restaurant "Le café Terminus".
Ingrédients: 1 échalote émincé 1 gousse d'ail émincé 400 gr de noix de Saint-Jacques persil, aneth 10 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 1/2 chorizo 30 gr de beurre 20 gr de chapelure 20 gr de parmesan Préparation: Préchauffer le four a 200°.
J’espère que vous avez passé un excellent réveillon et un joyeux Noël entourés de ceux que vous aimez.