Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Noix de Saint-Jacques aux shiitakés

Noix de Saint-Jacques aux shiitakés

Ôter le pied des shiitakés et couper les chapeaux en lamelles.

Noix de St Jacques,sabayon de Ratafia et son croustillant de poireaux

Noix de St Jacques,sabayon de Ratafia et son croustillant de poireaux

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par les Champagnes CHOPIN pour participer à un Concours de Cuisine qu'ils organisent au mois de.

Noix-de-st-jacques-roties-a-la-puree-de-celeri-a-la-vanille

Noix-de-st-jacques-roties-a-la-puree-de-celeri-a-la-vanille

Des Noix de St-Jacques rôties à la purée de céleri pour une entrée gourmande ou un plat.

Noix de St-Jacques à la mangue sur lit de chiffonnade d’endives confites

Noix de St-Jacques à la mangue sur lit de chiffonnade d’endives confites

Un mélange sucré salé étonnant pour ces petites St-Jacques qui ont tout à fait leur place sur une table de fête et qui plaira certainement à Cathy et Éric pour leur invitation du mois à Culino-Version : Repas de Noël   Ingrédients : Pour 2 personnes.

Noix de St Jacques, beurre de citron, miel et gingembre

Noix de St Jacques, beurre de citron, miel et gingembre

Le gingembre est une épice qui ressemble à une grosse racine : on peut le consommer frais, en poudre, confit.

Papillotes aux galettes de riz thon et coquilles saint jacques avec leurs nouilles sautées

Papillotes aux galettes de riz thon et coquilles saint jacques avec leurs nouilles sautées

Bonjour à tous et à toutes,  Pour mon retour je vous propose une recette que j'ai réalisé hier, après plusieurs jours de réflexion.

4💚3💙1💜ST JACQUES AUX LÉGUMES COLORÉS (de Mymie)

4💚3💙1💜ST JACQUES AUX LÉGUMES COLORÉS (de Mymie)

Une façon originale de déguster des noix de st Jacques ! Vous épaterez vos invités 😉 👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉) 4💚3💙1💜Ingrédients.

Noix de Saint-Jacques Cuite Attachée à sa Coquille Sauce Corail Citronnée et Sarriette et sa Crème Fouettée au Fumet de Barbes

Noix de Saint-Jacques Cuite Attachée à sa Coquille Sauce Corail Citronnée et Sarriette et sa Crème Fouettée au Fumet de Barbes

Avant dernier jour avant la fermeture définitive de la pêche à la coquille pour cette campagne 2012-2013 ! Après il faudra attendre le mois d’octobre pour, de nouveau, avoir accès aux Saint-Jacques fraîches ! Je vous propose donc, en guise de barouf.

Saint-Jacques aux légumes croquants

Saint-Jacques aux légumes croquants

Pour réussir votre julienne de légumes en accompagnement de Saint-Jacques

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