Le Top des recettes de Saint-Jacques
Noix de St Jacques, beurre de citron, miel et gingembre
Le gingembre est une épice qui ressemble à une grosse racine : on peut le consommer frais, en poudre, confit.
COQUILLE Saint JACQUES
Noix de St Jacques poêlées au caramel Balsamique: Pour 2 personnes : 10 noix de St-Jacques( selon la grosseur), 20 cl de Pineau des Charentes rosé ou de Porto ou de Muscat, 8 cl de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 peu d'huile de.
Cassolettes de Saint-Jacques au crumble de chorizo
Ingrédients: 1 échalote émincé 1 gousse d'ail émincé 400 gr de noix de Saint-Jacques persil, aneth 10 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 1/2 chorizo 30 gr de beurre 20 gr de chapelure 20 gr de parmesan Préparation: Préchauffer le four a 200°.
SAINT-JACQUES AUX POIREAUX ET BUTTERNUT
La semaine dernière, je suis tombée par hasard sur une recette de Bernard , qui m'a inspirée pour cuisiner des noix de saint-jacques acc.
St Jacques au foie gras frais et Sauternes
St Jacques au foie gras frais et Sauternes Ingrédients pour 4 personnes : 4 St Jacques 2 tranches de foie frais (coupées en deux pour 4 morceaux) 4 C à S de Sauternes (ou autre vin blanc moelleux) …
Nage de Saint-Jacques au jus de moule et citron vert
Nage de Saint-Jacques au jus de moule et citron vert.
Noix de St Jacques, fondue de poireaux
Il y a des recettes que je fais depuis des années, et qu'on adore tous les deux.
Tartare de St jacques à la vodka et citron vert
Tartare,ceviche,st jacques,citron vert,gingembre,vodka,poivre,cru,sans cuisson,rapide,oeufs de truite,oeufs de lompe,coquillage,Patrick Jeffroy,recette de chef,Noël,repas de fête,Carantec, chef breton
Papillotes aux galettes de riz thon et coquilles saint jacques avec leurs nouilles sautées
Bonjour à tous et à toutes, Pour mon retour je vous propose une recette que j'ai réalisé hier, après plusieurs jours de réflexion.