Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux

Noix de St-Jacques et purée de cerfeuil tubéreux

Une découverte pour moi : Le cerfeuil tubéreux.

Tourte de noix de saint jacques aux épinards

Tourte de noix de saint jacques aux épinards

Ideal et rapide pour un petit diner tranquille Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de st jacques 20 crevettes roses 1 échalote 1.

Coquilles Saint-Jacques au citron et à la ciboulette

Coquilles Saint-Jacques au citron et à la ciboulette

La noix de coquille Saint-Jacques est délicate et ne souffre que très peu de cuisson et très peu de fioritures.

Risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques et girolles

Risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques et girolles

Un risotto de riz noir aux noix de St-Jacques, girolles et amandes pour régaler quelques convives.

Noix de Saint Jacques, vinaigrette au safran, miel et orange

Noix de Saint Jacques, vinaigrette au safran, miel et orange

Comme vous n’êtes pas sans le savoir, j’adore les noix de Saint Jacques que j’apprécie déguster aussi bien rapidement saisies qu’en carpaccio.

Noix de Saint Jacques a la crème au piment d’Espelette

Noix de Saint Jacques a la crème au piment d’Espelette

Ingrédients pour 4 personnes :  500 g de Noix Saint-jacques 1 cuil a cafe de piment d espellette  15 cl de crème fraiche liquide beurre salé   

POÊLEE DE SAINT-JACQUES ET CREVETTES

POÊLEE DE SAINT-JACQUES ET CREVETTES

POÊLEE DE SAINT-JACQUES ET CREVETTES Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de noix de Saint-Jacques avec corail 250 g de crevettes 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de persil haché 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de.

TERRINE DE SAUMON ET SAINT JACQUES ET EPINARDS

TERRINE DE SAUMON ET SAINT JACQUES ET EPINARDS

Une terrine goûteuse et toute en légèreté ingrédients: 400 g saumon 400 g épinards 10 noix de st jacques 250 g crème fraîche épaisse .

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