Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Verrines de Noix de St Jacques à la bisque de Homard

Verrines de Noix de St Jacques à la bisque de Homard

Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.

Noix de Saint-Jacques aux poireaux et tuile de parmesan

Noix de Saint-Jacques aux poireaux et tuile de parmesan

Voici une petite entrée sympa et qui ne vous prendra pas beaucoup de temps de préparation des noix de Saint-Jacques juste snackées sur des.

Coquilles St Jacques aux poireaux gratinées

Coquilles St Jacques aux poireaux gratinées

Quand j'étais petite, les noix de Saint Jacques on ne les mangeaient pas juste poêlées et servies mi-cuites, mais mélangées à d'autres fruits de mer et à une sauce béchamel épaisse puis gratinées au four.

Noix de St Jacques au Galanga & purée de carottes au fenouil

Noix de St Jacques au Galanga & purée de carottes au fenouil

Comme les fêtes sont finies, c'est le moment de retourner chez son poissonnier pour profiter des Noix de Saint Jacques à des prix beaucoup plus doux.

Coquille à la bretonne (végétalien, vegan) ?

Coquille à la bretonne (végétalien, vegan) ?

La coquille à la bretonne (dite aussi «à la nantaise») est un mets raffiné que nous avons «rhabillé» pour l'occasion.

Noix de saint-Jacques et crevettes aux champignons sauce au cidre

Noix de saint-Jacques et crevettes aux champignons sauce au cidre

Bonsoir, je vous livre ma recette de notre plat pour la saint-Valentin.

Trilogie de coquilles St Jacques

Trilogie de coquilles St Jacques

Trouver d’excellents produits de la mer, frais et savoureux est parfois compliqué.

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