Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady aux éditions Solar (variations gourmandes).
Voici l’entrée que nous avons dégustée dimanche, une entrée originale bien que toute simple, des noix de Saint-Jacques poêlées avec une.
Une recette festive à base de Saint-Jacques pour commencer un repas sur une touche de fraîcheur raffinée.
Recette N°718 Recette pour 2 personnes: Ingrédients pour la sauce: 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile à la truffe 2 échalotes 20 cl de bouillon de poule 40 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre Préparation de la sauce: Émincez finement les.
Coquilles St Jacques au Whisky au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Recette N°648 Ingrédients pour 2 personnes: 6 noix de saint-jacques 4 feuilles de brick 30 g de beurre + 20 pour badigeonner les feuilles 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 échalote Une petite poignée d'estragon Des tomates cerises 10 cl de vin.
En allant faire mes courses ce matin, mon poissonnier avait toute une cargaison de salicornes.
Ingrédients (pour 6 terrines) 400 g de filet de merlan sans peau et sans arêtes6 coquilles Saint-Jacques (ou 12 petites)10 cl de crème fraîche2 œufs3 cuillères à soupe d'herbes hachées ( ciboulette , persil , cerfeuil) sel , poivre Sauce 1 cuillère à.
Bientôt les fêtes, je commence donc déjà à vous préparer des petites recettes faciles pour vos réveillons.