Ingrédients (pour 6 terrines) 400 g de filet de merlan sans peau et sans arêtes6 coquilles Saint-Jacques (ou 12 petites)10 cl de crème fraîche2 œufs3 cuillères à soupe d'herbes hachées ( ciboulette , persil , cerfeuil) sel , poivre Sauce 1 cuillère à.
Une recette que j'ai découvert sur le blog Marmiton , j'ai testée une version individuelle.
Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes: 200g noix de Saint-Jacques 12 crevettes bouquet décortiquées 500 g d’épinards frais 50 g de beurre 50 cl de crème épaisse 2 jaunes d’oeufs 80 g parmesan chapelure.
Entrée de fêtes s'il en est, ce carpaccio est simplissime à réaliser et parfait pour commencer un long repas festif de la Saint Sylvestre.
Pour ce réveillon de Noël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout parce qu'on adore ça .
Bientôt les fêtes, je commence donc déjà à vous préparer des petites recettes faciles pour vos réveillons.
Recette N°648 Ingrédients pour 2 personnes: 6 noix de saint-jacques 4 feuilles de brick 30 g de beurre + 20 pour badigeonner les feuilles 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 échalote Une petite poignée d'estragon Des tomates cerises 10 cl de vin.
Lorsqu'on reçoit, les terrines qu'on peut faire à l'avance sont bien pratiques et généralement très appréciées.
Récapitulatif des recettes de coquilles Saint Jacques Dans la coquille : - pour moi les meilleurs Coquilles Saint.