Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux

Cassolette aux noix de Saint-Jacques et champignons au riz crémeux

Cette recette est très rapide à réaliser, je n'ai pas précuits les champignons, ni les noix de saint-Jacques, vous pouvez les faire légèrement griller avec un peu de beurre avant de les déposer dans la cassolette.

Saint-Jacques et asperges vertes juste étuvées, crème d’ail des ours

Saint-Jacques et asperges vertes juste étuvées, crème d’ail des ours

A défaut de s’attabler au restaurant, il ne nous est pas interdit  de cuisiner une recette de Chef, voire même de Chef étoilé, certaines étant malgré tout assez simples à réaliser, comme ce s…

Noix de saint-Jacques au jambon de Parme et poêlée de champignons à la crème parmesan- LIGHT-

Noix de saint-Jacques au jambon de Parme et poêlée de champignons à la crème parmesan- LIGHT-

Nous avons eu la chance de profiter d'une des dernière pêche des noix de saint-Jacques.

Noix de Saint Jacques à l’ananas

Noix de Saint Jacques à l’ananas

Noix de Saint Jacques à l’ananas Noix de Saint Jacques à l’ananas Ingrédients pour 2 personnes 2 à 4 noix de St-Jacques surgelées selon leur grosseur, décongelé  de la mâche 1/2 d’ananas frais  1 c…

Saint Jacques, gambas sur lit de poireaux

Saint Jacques, gambas sur lit de poireaux

Cette recette est parfaite pour une entrée de fête.

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 500 g de noix de Saint-Jacques ► 30 cl de lait ► 2 cuil.

Tagliatelles aux truffes et noix de St-Jacques

Tagliatelles aux truffes et noix de St-Jacques

Des tagliatelles aux truffes aux Noix de St-Jacques, pour sublimer ce produit absolument remarquable de la marque Issimo.

Mousseline de Saint Jacques sauce cressonnière

Mousseline de Saint Jacques sauce cressonnière

Recette réalisée à l'atelier cuisine du cercle de la Villa à Draveil (Essonne) le vendredi 13 mai 2011 Mousseline de Saint-Jacques sauce cressonnière Recette originale de Michel Guérard que j’ai adaptée Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Mousseline de.

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