Les Meilleures recettes de Poulpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poulpe
Poulpes à la façon provençale

Poulpes à la façon provençale

1 kg de petits poulpes congelés 1 oignon 2 poivrons cornes 1 boite de tomates concassées 1 verre de vin blanc 1 càc de semoule d’ail coriandre fraiche herbes de Provence sel huile d'olive Cuire les poulpes 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

Poulpes à la grecque

Poulpes à la grecque

Si le poissonnier ne l'a déjà fait, nettoyer les poulpes : retirer les poches d'encre, toutes les parties noires, les yeux et les becs, rincer ensuite 10 min dans de l'eau froide fréquemment renouvelée.

Risotto poulpe et céleri aux olives noires- Risotto Polipo

Risotto poulpe et céleri aux olives noires- Risotto Polipo

C’est en Sicile, que j’ai découvert le « polipo », le poulpe le mieux cuisiné du monde! Là bas il se mange beaucoup en salade en antipasti, ou en risotto, c’…

Poulpe À La Plancha Ail Persil Basilic Huile D'Olive

Poulpe À La Plancha Ail Persil Basilic Huile D'Olive

Poulpe À La Plancha Ail Persil Basilic Huile D'Olive (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 poulpe (d'env.

Poulpe mariné pour l'apéro

Poulpe mariné pour l'apéro

Un poulpe à la galicienne un peu agrémenté

Encornets farcis à la bolognaise

Encornets farcis à la bolognaise

Encornets farcis à la bolognaise Ingrédients : 2 gros "tubes" d'encornets, 200 g de viande de boeuf haché, 1 oignon, 1 gousse.

Korma de poulpe et calamar aux nouilles asiatiques

Korma de poulpe et calamar aux nouilles asiatiques

Le korma de poisson, d’agneau ou de légumes, mijoté dans une marinade de yaourt et d’épices est originaire d’Asie Centrale ( Inde et.

Tagliatelles au poulpe sauce tomates

Tagliatelles au poulpe sauce tomates

Je vous propose un autre plat de pâtes, avec du poulpe en sauces tomates, que nous avons très apprécié.

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