J'ai une très gentille copine qui m'a donné sa KitchenTrotter.
Petits encornets marinés au piment d' Espelette à la plancha Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc,.
Petite salade méditerranéenne bien iodée avec ces tentacules de poulpe tout prêts.
Aujourd’hui une recette express pour apprendre à faire : les saucisses poulpes !
L’Ours vient d’obtenir une étoile au Guide Michelin pour sa cuisine délicate et extrêmement créative à l’image de ce poulpe en chapelure noire.
Un petit plat que l'on propose souvent au restaurant, au Portugal, en Espagne et en Italie, en début de repas.
Voici une délicieuse recette provençale ! je l'avais déjà réalisée pendant mes vacances cet été à Aix en Provence :) Un vrai bonheur :) Le poulpe reste tendre cuit ainsi ! Vous m'en direz des nouvelles :)
Une nouvelle recette de poulpes ! Ingrédients : - 4 poulpes frais vidés et nettoyés - du coulis de tomates - des oignons - de.