Le Top des recettes de Moule
Mini cakes salés courgette, chèvre frais et herbes de Provence
Une autre version de mini cakes, j'adore les varier à l'infini! Je me suis amusée à les mettre dans des moules à madeleine mais attention du.
Sauce à l'escabèche
La recette de l'escabèche, cette fameuse sauce à base de vinaigre pour vos apéritifs, tapas comme les moules ou les sardines à l'escabèche ou encore en marinade.
Assiette de la mer
A l'occasion d'une soirée moules frites avec des amis, j'ai réalisé cette apéro-entrée, ces recettes parviennent (j'ai rectifié légérement à mon goût) du magazine vie pratique gourmand spécial apéro, ca change de l'ordinaire et c'est typiquement poisson.
Sauce roquefort
150g de roquefort , 300ml de cremme, poivre, (pas tro de sel car la raoquefort est assez salé).
Mini muffins aux crevettes et ciboulette
Je reviens avec une recette Tupperware, oui, vous allez me dire que je suis une adepte.
Petits flans de courgettes
Petits flans de courgettes J'ai réalisé ces petits flans en duo avec un gratin dauphinois Gratin dauphinois pour accompagner des magrets de canard aux abricots magrets de canard et abricots.
Moules au pineau des Charentes +
J’ai été agréablement surprise de trouver une recette utilisant ce vin au goût de cognac avec lequel j’aime tant cuisiner.
Taboulé aux moules
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 5 mn Réfrigération: 4 h 250 g de semoules 500 g de moules surgelés 4 tomates persil 8 cl de jus de citron 3 cs huile olive 2 pincée de cumin Sel, Poivre La veille faite décongeler les moules dans une passoire.
Fondue de moules au curry et au miel
Une petite recette réalisée l’an dernier, trouvée sur le blog The Food Trotter, toujours de belles recettes et de belles photos, reprise également par ma copinaute Marlyzen dont le blog regor…