Pour le défi organisé par recette de sur les pâtes, j’ai participé avec plaisir car nous sommes tous fans de pâtes à la maison et j’ai choisi d’ajouter une touche d’exotisme…
Incontournables de la grande braderie de Lille, les moules frites sont une institution ! La sauce marinière se prépare elle traditionnellement à partir d'un hachis d'échalote, de persil, de beurre et de vin blanc.
La pâte de cari rouge et le lait de coco sont les deux ingrédients magiques qui confèrent à la sauce aux moules leurs vibrants arômes et leu.
Parce que nous ne mangeons pas de moules durant la belle saison, elles sont toujours très appréciées quand surviennent les jours plus fra.
Hello à tous, une belle salade colorée vient s'ajouter sur le blog aujourd'hui.
J'ai un peu de retard pour poster cette recette car elle date de septembre dernier.
Voici une Escabèche de moules au vinaigre de cidre, très parfumée et très goûteuse que vous pourrez servir en amuse bouche pour l'apéritif ou en entrée.