Le Top des recettes de Boulgour
BOULGOUR AUX LÉGUMES D’ÉTÉ #VEGAN
Pas un gramme de lipides dans ce plat de saison, ultra sain, léger et équilibré.
BOULGOUR AUX POIS CHICHES, RAISINS ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
L'inspiration pour ce plat sucré-salé est venue d'un tajine aux oignons confits dégusté récemment au restaurant.
Salade fraicheur à la libanaise
300 g de boulgour thym frais 1 gousse d’ail 4 citrons 1 càc de cumin en poudre huile d’olive 4 blancs de poulet 1 kg de tomates 1 concombre 4 oignons frais 1/2 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe pour la crème de pois chiche : 1 boîte de pois chiches.
Boulgour aux poireaux et dinde à la crème
Calories : 219kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Moyen Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 échalote - 1 blanc de poireau - 100g d'allumette de dinde - 150g de boulgour - 30cl de crème liquide - 30g de parmesan - Sel / Poivre - Huile d'olive.
Cailles sur canapé
Aux carottes, quinoa et boulghour Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait des cailles.
Curry de légumes à la pâte d’arachide
Ingrédients pour 4 personnes: -400gr de boulgour cuit -300gr de poireaux -250gr de choux -300gr de carottes -300gr de courgettes -1 gros oignon -2 gousses d’ail -1 cac de curry, 1 de curcuma,…
Terrine de légumes du soleil
J’ai arrangé une recette de terrine de courgettes à ma façon, en ajoutant de la tomate et du parmesan.
Boulgour et pilon de poulet
Cette recette se fait en 2 temps, une partie au cookeo et une partie au four
GÂTEAU MOKA ET BOULGOUR
Prenez bien soin de bien faire cuire votre boulgour pour qu'il soit bien tendre.