Les Meilleures recettes de Boulgour de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boulgour
Kebbeh aux courgettes végétarien

Kebbeh aux courgettes végétarien

C'est Nicolas qui a publié cette recette de Kébbeh végétarien puis Marion.

Aubergines grillées à la Chermoula, salade de boulgour et de couscous, sauce au yaourt, recette végétalienne de Yotam Ottolenghi

Aubergines grillées à la Chermoula, salade de boulgour et de couscous, sauce au yaourt, recette végétalienne de Yotam Ottolenghi

Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.

Boulettes de veau à la libanaise

Boulettes de veau à la libanaise

Aujourd'hui on prend la direction du Liban pour ce plat délicieux et parfumé d'épices douces : du boulghour aux vermicelles, des épinards et des boulettes de veau, accompagnées d'une sauce au yaourt et citron vert.

Boulgour végétarien au curry

Boulgour végétarien au curry

Une recette toute simple de curry indien ici avec une version végétarienne aux légumes et boulgour.

Tomates farcies au boulgour

Tomates farcies au boulgour

Que faire avec un reste de boulgour ? Des tomates farcies.

Taboulé au boulgour

Taboulé au boulgour

Si la réputation du taboulé n'est plus à faire, le libanais est à base de boulgour et non de semoule, comporte presque autant de persil et .

Salade de courge butternut rôtie à la feta

Salade de courge butternut rôtie à la feta

Une salade colorée et savoureuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -1 petite courge butternut -200 g de seigle, épeautre, orge ou boulgour (j'ai utilisé du seigle, mais il est nettement plus long à cuire que les autres et nécessite également un trempage.

Boulgour aux haricots rouges et poivrons

Boulgour aux haricots rouges et poivrons

Boulgour aux haricots rouges et poivrons Une recette tirée de mon livre "couscous, tajines et cuisine du Maghreb".

Taboulé de boulgour aux courgettes et pois chiches

Taboulé de boulgour aux courgettes et pois chiches

Taboulé de boulgour aux courgettes et pois chiches WW Bonjour à tous .

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.