Préparation : 40 min Cuisson : 55 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre pour purée 200 g de beurre demi-sel 300 g de farine de sarrasin 1 œuf + 1 jaune Poivre
J'ai mis à cuire ma purée de patate de douce dans des petits bocaux, je trouve cela joli et pratique aussi.
Ingrédients : 500 g de patate douce 250 g de lait 25 g de beurre 1 pincée de sel Préparation: insérer le fouet dans le bol éplucher les patates douce, les couper en petits dés les mettre dans le bol avec le lait et le sel régler 24 minutes à 100° fonction.
Purée de pommes de terre enrichie de crème sure et de fromage Philadelphia, cuisine amish
Ingrédients: 400 Gr de pommes de terre 300 Gr de maïs en boite 100 Gr de beurre 10 Cl de crème fraîche 1 Grosse pincée de sel Préparation: Poser dans le panier vapeur du thermomix les pommes de terres coupées en petits cubes, les maïs et 600 gr d'eau.
Ahh la saucisse purée, le plat typique de quand on était enfant.