Voici le plat que j'ai fait après l'entrée .
Dôme aux 3 purées Une recette qui n'en est pas vraiment une vu qu'elle est juste un assemblage de trois recettes.
Purée de panais légèrement adoucie par de la pomme de terre et de la crème à faire au Thermomix ou sans
Je tente de me remettre de mes émotions et reviens vers vous car vous avez réalisé le gratin aux deux poissons et il vous reste de la purée de pommes de terre.
Ingrédients: saumon 1 demi-saumon frais 1 cébette ou branches d'oignon nouveau 1/2 poivrons vert 3 branches de persil 1/2 citron vert Sel Poivre Ingrédients: écrasé de frites Pommes de terre (3 moyennes par personne) 1/2 bouquet de persil Sel Friteuse.
Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.
Écrasé de pommes de terre à l'ail et au thym : pour entrée de plat ou apéro.
Mi-fondant mi-moelleux au chocolat : la recette est vegan et sans gluten.