Voici une déclinaison du gaspacho proposée dans le dernier "Cuisine et Vins de France".
Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.
Quand il fait aussi chaud qu'aujourd'hui où on a frôlé les 38°C cet après midi, pas envie de manger des trucs trop lourds.
Recette N°680 Ingrédients pour 2 belles verrines: 2 tomates bien mures 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de basilic déshydraté Sel et poivre Quelques feuilles fraîche pour décorer Préparation: Lavez et coupez les tomates.
Gaspacho asperges au thermomix, une délicieuse soupe verte pour votre dîner ce soir.
Désolée de cette petite absence, nous faisons construire notre maison, et l'heure d'emménager se rapproche à grands pas ! Cette semaine .
Nous avons déjà de très belles journées en Vendée, et le thermomètre commence à grimper, hier après midi j'ai eu jusqu'à 30° sur ma te.