Gaspacho express tomate , une merveilleuse soupe froide d'origine Andalouse , voila la recette facile à faire chez vous à la maison.
Il fait chaud, très chaud ces jours-ci, alors on a envie de manger du frais.
La recette du jour n'est pas la tomate-mozarella, mais ce qui est dans le verre qui l'accompagne.
Le Gaspacho, c'est une de mes recettes d'été préférée.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de tomates bien mures ½ poivron vert ½ concombre ½ oignon 2 gousses d’ail 2 tartines de pain.
D'après une recette de Jean Imbert , trouvé dans le tout nouveau magazine, Bistrot.
Je quitte l'Orient que je visite culinairement parlant depuis quelque temps pour aller en Espagne, alors que je n'y suis plus depuis hie.