Si vous cherchez, comme moi, à comprendre ce qu’est cette fameuse cinquième saveur qu’est l’umami, ce plat vous en donnera l’occasion.
Voici un petit hachis Parmentier qui ferait hurler mon père qui prépare le sien avec les restes du pot-au-feu mais le mien n'en est pas m.
Quelques astuces pour réussir parfaitement ce grand cassique, certaines déjà données dans ma recette, d'autres glanées çà et là.
Je vous propose ce pot au feu qui sort de l'ordinaire.
C'est que la tradition milite haut et fort !
Je pense que ce soir ont vas apprecier,non ce n est pas une sousoupe (comme dirait ma grande sœur de <3) Je suis En mode pot- au-.