Mettre le Cookéo en mode doré puis verser 2 c à s d’huile d’olive , du plat de côte , du jarret de bœuf et laisser dorer sur toutes les faces , ajouter 1 oignon épluché et émincé.
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
Si l'on décide de cuisiner un pot-au-feu ou du boeuf mode , prévoir large pour espérer des restes.
Un pot au feu de saumon, une envie qui m’est passée par la tête en fait.
Découvrez la recette du pot au feu à la cocotte minute.
Pour environ 4 personnes 500 g de viande de pot-au-feu (ou du boeuf cuit) pommes de terres lait 2 jaunes d'oeufs 10 cl de crème.
Aujourd'hui, je vous propose de revisiter les classiques avec un délicieux pot-au-feu de saumon.