Quand il fait froid dehors, ce plat vous revigore ! Des souvenirs fugaces, remontent à la surface, Remplis de ces flagrances, qui rappellent l'enfance.
La langue de boeuf, tout le monde connaît, pour les misogynes, il parait que c'est la meilleure et la pire des choses ! La joue, méconnue,.
Avec les restes de viandes du pot-au-feu de dimanche j'ai fais un hachis parmentier maison.
En cherchant dans le congélateur , j'ai trouvé une joue de bœuf, que j'avais dû acheter pour un pot au feu , il y a des.
Aussi appelé "Soupe du garde chasse" : Pot au feu de lapin Ingrédients : 1 gros lapin (2 kg) même un peu vieux et un peu gras, 3-4.
Les os à moelle sont un vrai régal dans les plats de tous les jours.
800 g de lotte 5 de carottes 2 blancs de poireaux 2 oignons 4 feuilles de laurier 2 branches de thym sel Nettoyer et couper en rondelles les blancs de poireaux.