L'une de mes plus fidèles lectrices vient de m'offrir un pot de pesto préparé à partir de l'ail des ours cueilli par ses soins dans son so.
J'adore les recettes rapides et surtout très faciles à réaliser.
Rillettes d’haricots blancs aux anchois, câpres et Olives de Guy Martin Une recette trouvée sur le blog de Joëlle « Nuage de lait » - http://www.
Durant l'été, je prépare souvent des tomates farcies en version crues et froides, au thon ou aux crevettes.
On le sait parce qu’on nous l’a rabâché depuis notre enfance, les carottes ça rend aimable ! Est ce que j’en ai besoin ? Pas du tout mais ça fait les joues roses, et vu les tempér…
Une idée toute simple : faire des petits roulés avec des rillettes de chorizo comme j’en avais fait auparavant.
De délicieuses rillettes de thon parfaites pour l'apéro ! Des saveurs un peu exotiques grâce à l'huile et aux graines de sésame, pour ma part parfumées au yuzu (mais ce petit luxe est vraiment facultatif, ces rillettes seront très bonnes sans cela).