Le Top des recettes de Rillette
Rillettes aux deux saumons, citron caviar
J'ai eu l'occasion de goûter à des rillettes aux deux saumons il y a peu de temps à l'occasion d'une commande à La Ruche qui dit Oui.
Tomates farcies aux rillettes de harengs fumés
Durant l'été, je prépare souvent des tomates farcies en version crues et froides, au thon ou aux crevettes.
Rillettes au saumon
Après les rillettes de thon (ICI), de chorizo (ICI) voici une nouveau parfum pour égayer vos apéros ! Très simple et rapide à faire.
Avocat aux rillettes de maquereaux
Recette avocat aux rillettes de maquereaux proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Rillettes de thon au sésame sur toasts de radis noir
De délicieuses rillettes de thon parfaites pour l'apéro ! Des saveurs un peu exotiques grâce à l'huile et aux graines de sésame, pour ma part parfumées au yuzu (mais ce petit luxe est vraiment facultatif, ces rillettes seront très bonnes sans cela).
Rillettes de crabe, citron, ciboulette
Des rillettes fraîches et pleines de saveurs, à servir en verrines, en tartinade, avec des crudités, des gressins, pour l'apéro ou en entrée.