Nous n'allons pas nous voiler la face, mine de rien les fêtes avancent à grand pas.
Une autre façon de cuire du " Foie gras ": Difficulté : Simple C'est très facile, plus gouteux et économique quand on est nombreux! Suivez les explications.
Ingrédients : pour 10 verrines de 8 cl de contenance 100 g de foie gras mi-cuit à température ambiante 10 cl de crème fraiche entière liquide 6 demi-poires pochées dans un sirop léger 1 cuillérée à soupe de miel 2 biscuits spéculoos sel et poivre noir.
Le foie gras dans le Gers, c'est une institution, au même titre que tous les autres produits issus du canard : magret, gésiers, confit, cous farcis.
Canard roti aux haricots blancs avec foie gras poele, une recette facile pour faire ce délicieux plat chez vous à la maison.
Bonjour à tous et toutes , hier c 'étais un rôtis de canard et bien pas mal du tout.
Je suis extrêmement en retard pour passer mes recettes ! Je vous fais toutes mes excuses.
Une délicieuse panna cotta au foie gras qui pourra débuter un repas de fête.
Ingredients: 560 g de farine 25 g de sucre en poudre 2 sachets de levure de boulangerie (moi j'utilise la briochin) 5 g de sel 1 oeuf entier 23 cl de lait 55 g de beurre 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe de lait pour dorer 1 bloc de foie gras Confiture.