Le Top des recettes de Charcuterie maison
Terrine de poisson avec sa sauce aurore
Pain de poisson 2 pavés de saumon 500 gr de julienne 500 gr de cabillaud 4 oeufs 1 boite de concentré de tomates 1 pot moyen de crème.
Terrine de Noël végétarienne aux légumes et marrons
Avec cette recette, je participe au défi "Appropriez-vous la recette # 7 " organisé par Sylvie du blog " La table de Clara " .
Pâté en croûte aux foies de volaille
Les proportions que je donne concernent bien la réalisation d' un seul pâté pour un moule de 30 cm même si j'en ai réalisé deux.
TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE
Invitée au délicieux buffet préparé par Serge, mon frère, qui présentait son petit-fils Sasha aux amis, j’ai goûté un plat qui m’était.
Terrine de poisson facile et rapide
Simple, avec une boîte de thon, une boîte de miettes de crabe, une boîte de crevettes, du saumon , des œufs, crème fraîche, beurre, d’après une recette de la cuisine az
Rillettes expresses 100% poulet (au Cookeo ou Instant Pot)
Bonjour le monde Ce week-end, Chéri s’est lancé dans une nouvelle recette de rillettes 🤤 Il y a déjà plusieurs recettes de rillettes sur le blog.
Sandwich au pâté de campagne et aux cornichons
Connaissez-vous mon ingrédient secret pour parfaire le sandwich au pâté de campagne et aux cornichons ? Non ? Je vous invite à le découvrir !
Pâté de sanglier
Pour 2 belles terrines : 3 échalotes 2 petites gousses d’ail 1 oeuf sel (18 gr par kilo de viande) poivre blanc fraîchement moulu (5 gr/kg) 1 petit verre de favaïto (c’est un truc que j…
Petit pâté vaudois au jambon
Petit pâté vaudois au jambon Les petits pâtés vaudois, c’est toute une histoire et il y en a une épéclée de sortes.