Le Top des recettes de Charcuterie maison
TERRINE DE LÉGUMES PARMESANE
C'est en cherchant à liquider un sachet de julienne de légumes surgelée que je suis tombée sur cette recette Tupperware.
TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOISETTES
Parce que le gibier d’est bon et parce que c’est encore de saison, je vous présente la recette de terrine de chevreuil qui va bien et bien sur pas d’autre choix que de hacher la viande au Thermomix , vous trouverez la technique pour bien hacher sa.
Rillettes de sardines aux haricots blancs (sans lactose)
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PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS
Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.
Pâté en croûte Cerise Pistache d'après Julien Duboué : pâte sucrée aux éclats de pistaches, clafoutis cerises, gelée verveine
Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :
Terrine de macédoine au thon
Les beaux jours s'éloignent tout doucement et on s'approche à grands pas de la fin de l'année.
