Le Top des recettes de Viennoiserie
Cougnous ou coquilles de Noël
Je suis décidément très orientée cuisine régionale en ce moment! Après les mannele alsaciens, je me lance dans la préparation de cougnous (ou coquilles de Noël, couques…), des brioches typiques du nord de la France et de la Belgique.
Une bonne brioche IG bas !
Cela faisait longtemps que je voulais faire une bonne brioche IG bas, mais mes essais n’était pas très…concluants (du style : quand vous avez l’impression de manger une brique…).
Praluline® {François Pralus}
Bonjour!! Enfin j’ai pu goûter à cette fameuse praluline®! On m’en a rapporté une de Lyon.
La Pogne de Romans tout simplement !
La Drôme et plus particulièrement la ville de Romans d'où est originaire cette brioche est située à seulement.
Brioche fourrée à la crème d'amandes
Vous l'avez sans doute vu à travers mes différents posts, je suis une grande amatrice de brioches.
Brioche lyonnaise aux pralines roses
Brioche lyonnaise aux pralines roses brioche lyonnaise aux pralines roses,je prends enfin le temps de rédiger ma recette de brioche lyonnaise aux pralines roses plus connu aussi sous le nom de brioche de st Genix,une brioche moelleuse et légère aux pralines.
Ma brioche Butchy sans gluten au companion.
Bonjour je vous donne ma recette de la Brioche Butchy sans gluten.
Petits croissants chèvre tomate
Pour ceux qui me connaissent, après mes croissants ananas/leerdammer, voici les chèvres tomates.