Le Top des recettes de Viennoiserie
Petits croissants chèvre tomate
Pour ceux qui me connaissent, après mes croissants ananas/leerdammer, voici les chèvres tomates.
Brioche au miel
Aujourd’hui c’est la rentrée pour mes petits loulous et après de chouettes vacances, on ne peut pas dire qu’ils soient franchement motivés pour reprendre le chemin de l’école! Il leur faut bien une bonne brioche pour repartir du bon pied.
Pain au lait japonais (Shokupan) (MAP)
J'ai découvert par hasard ce magnifique pain fait à base de Yudane, je ne connaissais pas du tout cette façon de faire avec cette méthode.
Brioche butchy au Companion
Cette brioche d’origine tchèque est ultra moelleuse, grâce sûrement à l’utilisation de la crème fraîche!! C’est la première fois que je la fais et tout le monde a apprécié!! Je l&…
Croissant de lune ou corne de gazelle au thermomix
Apprenez à faire cette délicieuse recette orientale de croissant de lune ou corne de gazelle au thermomix a servir avec un thé à la menhe
Au secours, ma brioche ne monte pas (trucs et astuces) 😱
Bonjour le monde Fréquemment je vois des publications sur les réseaux sociaux au sujet de brioches (ou pains c’est pareil) qui ne montent pas, ont une pâte compacte… D’où l’…
Petits cakes au curry de thon
Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.
Pâté végétal (vegan) ?
Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel.
Gâteau au pain rassis -4sp Weight Watchers
Vous qui lisez ces quelques mois, rassurez moi, il vous reste parfois du vieux pain, et ça vous rend malade de le jeter.