Les Meilleures recettes de Viennoiserie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Viennoiserie
Brioche Buchty à la crème liquide

Brioche Buchty à la crème liquide

Je n'ai plus de crème épaisse, alors j'ai fait avec de la crème liquide et le résultat est tout aussi bien.

Petit déj. anglais ce matin

Petit déj. anglais ce matin

Pour changer un peu des brioches, j'ai préparé pour notre petit déjeuner dominical des Muffins Anglais.

Brioche moelleuse à la Machine à Pain (MAP)

Brioche moelleuse à la Machine à Pain (MAP)

Une bonne brioche moelleuse, pour le petit déjeuner ou le goûter, j'adore ! Quand en plus c'est ma Machine à Pain qui fait les 3/4 du travail, là je dis Oui !

Benh bao au cookeo facile

Benh bao au cookeo facile

  Hello ! Je vous présente une recette de Benh Bao ! Je ne sais pas si vous connaissez, mais ce sont des petites brioches très très moelleuses fourrées à la viande.

Le Saucisson Brioché Lyonnais de Madame d'Aubery

Le Saucisson Brioché Lyonnais de Madame d'Aubery

Le Saucisson Brioché, une tradition Lyonnaise de gourmet

Cornue du Limousin, Brioche de Pâques

Cornue du Limousin, Brioche de Pâques

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche.

Mini croissants fourrés au salami et à la crème d'emmenthal halal

Mini croissants fourrés au salami et à la crème d'emmenthal halal

J'ai réalisé ces petits four pour le jour de la Noël, ici nous sommes fans de salami, j'espère que ça plaira à tout le monde! Nous serons 18 gourmands à table! Pour 32 pièces: 2 pâtes feuilletées 2 paquets de 100 g de salami fumé halal 1 boite de vache.

La Limoux, la reine des brioches occitanes

La Limoux, la reine des brioches occitanes

Recette de la galette des rois couronne briochée en Occitanie : la Limoux ou le limos, garnie de crème pâtissière, à la fleur d'oranger et fruits confits

Brioche tressée IG bas

Brioche tressée IG bas

J'avais envie d'une bonne brioche moelleuse à la fleur d'oranger ! Elle est délicieuse et bien moelleuse ! Un bonheur ! Cette recette est au Thermomix mais il n'est pas indispensable ! J'ai volontairement utilisé de la farine T65 qui n'est pas IG bas.

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