Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.
Brioches comme chez le boulanger: voilà un intitulé bien prometteur! Avec un titre pareil, je ne pouvais que tester cette recette dénichée sur l’Espace recettes dédié au thermomix.
Brioche à la farine de châtaigne à la machine à pain (map) Depuis que je possède ma machine à pain, je prépare environ 1 fois par semaine du pain ou de la brioche.
Apprenez à faire cette délicieuse recette orientale de croissant de lune ou corne de gazelle au thermomix a servir avec un thé à la menhe
Ingrédients : 175 g de baguettes rassies 2 tranches de brioche 600 g de lait pour faire tremper le pain rassis 280 g de raisins de Corinthe et blanc 1 sachet de sucre vanillé 280 g de farine 130 g de sucre en poudre 3 œufs du caramel Vahiné en flacon.
Vous qui lisez ces quelques mois, rassurez moi, il vous reste parfois du vieux pain, et ça vous rend malade de le jeter.
D es restes de pain rassis et pas de mare aux canards à proximité de chez vous ?? Voilà qui vous aidera à ecouler le pain dur.
Pour 18 minis croissants Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé pesto 1 œuf graines de sésames, pavot (facultatif) Dérouler la pâte feuilletée et couper la en 18 parts.
Le cramique est un pain brioché fourré de raisins secs.