Le Top des recettes de Viennoiserie
Le craquelin traditionnel (brioche belge au sucre)
Voici une recette typiquement belge le craquelin : une brioche bien moelleuse au sucre perlé pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Petits Pains au lait ww
Voici encore une petite réédition gourmande, ils sont délicieux, chez moi les enfants les réclament souvent Recette pour 10 petits pains 3,5FP / Par petit pain 1 oeuf + lait de sojà light = 325 gr 500 gr de farine pour pain brioché levure intégrée 50.
Pudding salé au chorizo et tomates / mozzarella
Une idée pour un repas du soir qui a été très apprécié par mes gourmands et une façon de ne pas jeter du pain rassis.
Chinois pomme-spéculoos
Une viennoiserie à tomber qui ne fera pas long feu sur votre table, croyez-moi! L’idée m’est venue en tombant sur le chinois de Soso, mais je n’ai pas suivi sa recette, j’ai fait à mon idée! La pâte à brioche peut sembler peu sucrée mais la pâte de.
Stollen, la brioche Alsacienne aux fruits sec
Le Stollen est une douceur riche en fruits confits et en fruits secs, qui se déguste souvent à l’occasion des fêtes de fin d’année.
La recette faciles de rouleau de croissants (style Pillsbury)
Vous avez une recette qui demande un rouleau de croissants Pillsbury pis vous n’en avez pas? Voici la recette pour en fabriquer soi-même :)
Une recette parfaite pour faire de la confiture de clémentine!
On est en plein dans la saison des clémentines et je vous propose aujourd'hui une délicieuse confiture.
Recette - Brioche feuilletée
Des brioches, j’en fais régulièrement et avec ma machine à pain c’est un vrai jeu d’enfant.
Brioche feuilletée à la crème d'amande
Recette pour deux belles brioches comme celle-ci : 1) préparez la détrempe, dans le bol du robot avec le crochet mettre 40 g de sucre + 3 oeufs battus en omelette + 15 cl de lait + 510 g de farine type 45 et 20 g de levure émiettée, pétrir 5 min vit.