Hummm , un dessert si doux et tellement gourmand Recette 4 personnes : 1) crème anglaise : faire bouillir 600 ml de lait avec de la vanille , dans un saladier mélangez jusqu'à ce que cela blanchisse 4 jaunes avec 80 g de sucre , verser le lait chaud.
*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*° Cela faisait un moment que je ne faisais plus d'îles flottantes.
La recette de Philippe Asset, inspirée par Benjamin Chailleux, 3ème Prix du Trophée Oeufs de France Niveau de difficulté : facile
Pour 4 personnes: TP 20 min TC 20 min 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 CS de jus de citron vert Le zeste du.
C'est la saison des fraises ! youpi comment les accommoder de manière à changer un peu les fameuses et excellentissimes fraises au sucre dont on ne se lasse jamais .