Un petit dessert classique, je vous donne la réalisation "normale" en bas (si vous n'aviez pas la "bête"), et pour ma part je l'ai réalisé.
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre à Béziers (34)Niveau de difficulté : facile
Iles flottantes Pour terminer l'apéro entre amis d'hier soir (mais si celui où on fêtait le rétablissement de mon fils) une île flotta.