La crème anglaise est une crème de base on la trouve dans les crèmes glacée les Bavarois ect… Elle sert à un accompagnement à de nombreuses préparations un biscuit, de petits gâteaux, cakes , l’île flottante.
A la recherche d'une idée recette pour la Saint Valentin ? Laissez vous tenter par cette île flottante nature ou au caramel.
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Pour un dessert bien gourmand servi en verrines, on a adoré manger ces petites merveilles! C'était vraiment délicieux et facile à préparer! J'ai utilisé ici pour la déco un des produits de mon partenaire Histoire de goût.
Alors là, pour une fois, je n'ai pas fait de vidéo pour cette recette éclair réalisée à partir de crème anglaise du commerce et de blancs.