Mes mirabelles n’ont rien trouvées de mieux que de murir pendant nos vacances, quelle idée !! Heureusement que Beau Papa et Belle maman ont eu la gentillesse de les cueillir et de les mettre au réfrigérateur.
Aller chercher au marché ou dans un verger ces délicieuses petites pépites de soleil et les cuisiner en tarte, en confiture.
Comment l’on fait les tartelettes amandines à la façon de Ragueneau, pâtissier des poètes, poète des pâtissiers !
Me voilà de retour avec une recette CAP, une petite tarte amandine-framboise.
Recette Tarte type amandine poires et myrtilles proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Tarte à la compote de figues et de poires avec une pâte sablée et une pâte aux amandes.
Un dessert simple et de saison, à proposer au déjeuner dominical : la tarte aux poires.
Un classique lorsqu'on prépare le cap pâtissier, une tarte savoureuse et fondante à la crème d'amande et aux framboises
Ce gâteau a tout d'un clafoutis Il contient des ?ufs et du lait, de la poudre d'amandes et de ce fait peu de farine.