Végétalien
236 articles
Les chefs cuisinent vegan
Une compilation de recettes de chefs des quatre coins de la France :- Traditonnels : Gaïa (Narbonne), Lecocq & Folks (Vannes), Coeur de Marie (Amiens).
Urban vegan
Une cuisine décomplexée à base d'ingrédients préparés du commerce.
Veganissimo !
Contenu :Antipasti : arancini, muffins façon pizza, crème d'artichaut aux noisettes, tartinade d'olive, bruschetta.
Ma petite crèmerie vegan
Cet ouvrage propose 25 recettes de « produits laitiers » à base de noix de cajou, d'amandes, de sésame.
Aquafaba
25 recettes sans oeufs réalisées avec le jus de cuisson des pois chiches.
Apéro veggie
30 recettes et des variantes :- Petits biscuits et mini gâteaux.
Vegan débutants
Memos des indispensables :Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables.
Vegan & sans gluten
Entrées et amuse-bouche.
Healthy vegan
Marie Laforêt, chef de file de la cuisine vegan, a concocté 500 nouvelles recettes pour vous aider à consommer plus d'aliments crus, végétaux et complets.
Ma petite boucherie vegan
Bienvenue dans le monde du simili-carné ! Pour les nouveaux vegan qui ne souhaitent pas bousculer leurs habitudes ou pour les nostalgiques.
Guide nutritionnel vegan
Des informations précises sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux.
25 assiettes vegan
Des assiettes-repas 100% végétales (sans viande, oeufs ou produits laitiers).
Devenir vegan
Être vegan, ce n'est pas une lubie, pas une mode.
Végétarien, végan ou flexitarien ? est-ce bon pour la santé ?
Comment savoir aujourd'hui ce qui est réellement bon pour notre santé ? Sur la base de travaux scientifiques, le docteur Edouard Pélissier présente les avantages et les inconvénients des régimes végétarien, végan et omnivore.
28 jours pour adopter facilement une alimentation vegan
L'alimentation est la clé de voute d'une bonne santé.
Vegan en 30 minutes
Que vous ayez tourné le dos aux protéines animales pour des raisons de santé, d'éthique ou simplement pour essayer, ce livre est fait pour vous !Découvrez 100 recettes aussi astucieuses que savoureuses, composées d'ingrédients simples, à déguster tout au long de la journée.
Les petits marabout - 100 petits plats vegan
Vous souhaitez préparer facilement et rapidement de délicieux repas sans produits d'origine animale ? Ce livre est fait pour vous ! Des recettes de bases, comme les boissons végétales, aux brunchs gourmands, en passant par les soupes, les salade ou les desserts, découvrez 100 recettes saines et délicieuses à déguster selon ses envies.
Un repas végan par jour - le programme qui va booster votre santé et faire du bien à la planète !
Le simple fait de changer un repas par jour en mangeant végétarien permet de réduire le risque de maladie coronarienne, de cancer et de diabète, de perdre du poids tout en contribuant aussi à protéger les sols, l'eau et l'air.
Le grand livre de la cuisine green - 100 recettes vegan, saines et gourmandes en toute simplicité !
Dans cet ouvrage, l'auteure présente 100 recettes vegan, simples et rapides à réaliser - pas besoin d'être un cuisinier averti pour les réussir ! Elles sont accessibles à toutes les bourses, mais elles sont surtout délicieuses dans l'assiette.