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Memos des indispensables :Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables.- Remplacer les produits animaux - Cuisi... Voir la suite

Tags : Oeuf, Dessert, Chocolat, Curry, Noix, Noix de cajou, Tofu, Tarte, Végétalien, Pâtisserie, Mousse, Soja, Burger, Meringue, Muffin, Végétarien, Fromage, Sans viande, Fromage frais, Pâtes, One pot, Maison, Curry et cari

Catégories : Livre, Bases de la cuisine, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Fromages, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Chocolat, Pâtisserie, Aliments complets, Cuisine salée, Burgers, Cuisine Végétalienne, Cuisine Végétarienne

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Description produit

Memos des indispensables :Où trouver des produits pour la cuisine vegan ?
- 10 ingrédients indispensables.
- Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec un petit budget.
- 45 pas à pas pour 45 basiques.
- Préparer les ingrédients de base.
- Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches...
- Cuisiner sans viande ni poisson.
- Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza...
- Cuisiner sans oeufs.
- Quiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé...
- Cuisiner sans produits laitiers.
- Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta...
- La pâtisserie vegan.
- Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...

Caractéristique du produit

Editeur : La Plage Editeur
Format : Illustré
Nombre de page : 208
Présentation : broché
Dimensions : 26.1 x 19.1 x 1.9 cm
Date de publication : 21/09/2017

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