De safran en poudre à des prix défiant toute concurrence et de s'étonner que ceux pratiqués en France soient si élevés ! Il est alors très difficile de lui faire admettre qu'il y a safran et safran.
la france, a constaté alexandre vialatte, est beaucoup plus géographique qu'on ne pense .
Arbre emblématique du bassin méditerranéen, l'olivier délimite par sa présence la région provençale.
Cuisine and recipes from provence
Ce livre de gilbert fabiani est une invitation et une découverte.
Par la cuisine entrouverte s'échappe le fumet subtil qui bientôt se corse en saveur puissante.
Ce livre s'adresse aux amoureux :- De la Loire, ce fleuve royal aux multiples facettes - de l'histoire de la Touraine, ses châteaux, ses paysages, ses attraits.
Nous attendions depuis quelques années un très beau livre sur la tradition boulangère et c'est chose faite avec les créations de Ludovic Richard Meilleur Ouvrier de France Boulanger.
Cet ouvrage, préfacé par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000 et chef sommelier de la Maison Lenôtre, vous porte les saveurs peu médiatisées des vins d'Auvergne et du Massif Central.
L'alsace enchantée - 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien
Pâtissiers d'alsace
EAN9782708881341 TitreCuisiner nature AuteurCollectif EditeurLes Presses d'Ile-de-France Date parution01/11/2011 ReliureBroché TVA5,5 Prix TTC18,00 Prix HT17,06 Pages168 Languefrançais Rayon EDUCATION ET VIE PRATIQUE Description et auteurDes activités pour comprendre les enjeux Des astuces pour cuisiner et manger en plein air 130 recettes pour se régaler L'alimentation est un plaisir.
Papiers, la revue de france culture, n 33
70 recettes traditionnelles réalisées pour les fêtes ou temps forts comme l'Avent et le Carême.
Burgundy has, through the centuries, founded a true culinary heritage by uniteing its rural harvests with gastronomy.
Mon alsace gourmande - les recettes préférées de ma famille et de mes amis
A partir de documents d'archives inédits mais aussi des traces sur le terrain (meurgers, murets, pieds de vignes sauvages, toponymie.
Ce guide aborde le chocolat sous tous les angles : l'historique, de l'origine aux produits finis, les chocolateries en France et en Belgique, le chocolat et les enfants, des recettes au chocolat et toutes les adresses de musées et boutiques classées par province pour la Belgique et par département pour la France.
Comment explorer plus de 22 siècles de l'histoire du vin en France !? Éric Glatre a sélectionné pour nous 36 des dates qui ont façonné les vignobles français tels que nous les connaissons aujourd'hui.
Lorsqu'une victime révèle l'inceste à son entourage, neuf fois sur dix, elle est rejetée au profit de la cohésion familiale.