France
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Fêtes : facile, rapide, bon !
Des repas de fêtes réussis.
Maroc : facile, rapide, bon !
Un voyage culinaire au Maroc.
Gâteaux : facile, rapide, bon !
Des gâteaux originaux, gourmands et délicieux.
Asie : facile, rapide, bon !
Un voyage culinaire en Asie.
Liqueurs et boissons d'autrefois : recettes de nos grands-pères
Découvrez tous les secrets de fabrication des boissons de famille.
Vous allez enfin vous y connaître en vin
Est-ce que ça existe un vin correct en cubi ?À quoi sert une carafe ?Est-ce qu'un bouchon synthétique c'est bien ?Combien de grappes de raisin dans un verre ?Comment conserver mes bouteilles ? Si vous vous posez ces questions et tant d'autres et que vous cherchez des réponses simples, vous êtes au bon endroit !Découvrez plus de 60 interrogations viticoles et vinicoles abordées sous la forme d'infographies ludiques, expliquées en quelques mots.
Le petit larousse des vins : découvrir, reconnaître, déguster
Le guide essentiel pour :Apprendre à sélectionner un bon et un grand vin.
Occitanie (édition 2022)
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs.
Normandie : les escapades gourmandes : 180 restaurants, 97 hotels, 180 artisans, 20 cidreries (édition 2022)
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs.
Petits plats mijotés
Boeuf aux carottes, échine de porc aux haricots blancs, poulet aux girolles, veau aux olives.
Encyclopédie hachette des vins
AU PLUS PRÈS DU TERRAIN DEPUIS PLUS DE 30 ANS, L'ÉQUIPE DU GUIDE HACHETTE DES VINS PARTAGE TOUTE SON EXPÉRIENCE ET SON EXPERTISE.
La dinde rouge des ardennes
Fleuron de la gastronomie ardennaise, viande choisie par de grands chefs pour élaborer des plats savoureux (Philippe Mille à Reims, Antoine Westermann à Paris, Gratien Leroy pour l'émission Top Chef ), la Dinde Rouge des Ardennes reflète un certain art de vivre : «le goût du travail bien fait, le temps pris pour le faire, la valeur donnée à la vie animale et à son bien-être, une attention à ce que nous mangeons.
La cuisine de référence
Votre livre de référence relié pour la vie avec un accès d'un an à sa version digitale par internet (tous display).
La cuisine de référence
La cuisine de référence est le livre incontournable ! Avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d'autant de professionnels.
Recettes minceur
Passez tous en cuisine avec Recettes minceur !Envie de légèreté, et de manger de bonnes choses tout en vous faisant du bien ? Retrouvez dans cette sélection de 120 recettes saines et détox toutes les idées pour prendre soin de vous sans vous ennuyer ! Ces recettes minceur font la part belle aux produits frais, aux herbes et aux épices, pour apporter jusqu'à votre assiette la saveur et la légèreté que votre corps vous réclame ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
Barbecue - 5 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou envie des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ? Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha, Yaourt aux pommes fumées, Ananas rôti à la citronnelle.
Le vin retrouvé - terroir et émotion
La filière viticole subit une crise économique sans précédent à laquelle les institutions répondent par des mesures qui ne font que l'aggraver.
Bretagne : pays de la loire (édition 2021)
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, éclairé par l'expertise de nos enquêteurs.
Tokyo gourmand
Un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique tokyoïte.
Super cocktails
Rhum, gin, vodka, cognac, champagne.