L'alsace enchantée - 50 recettes inventives pour sublimer le quotidien
Par le tandem à succès de Sür un Siess (18.
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.
Lors de mes dernières courses, il y avait au rayon frais de la choucroute d'Alsace, cuisinée à la graine de canard - Riesling, qui ne néces.
Les tortillas se prêtant à des saveurs très variées, je les ai garnies ici d’ingrédients qu’affectionne la cuisine italienne, ricotta, ai.
Pendant la Renaissance, la France fait venir de nombreux artistes italiens reconnus et reste très à l'écoute de ce qui.
Aujourd’hui, je vous propose de voyager à défaut de pouvoir sortir de chez vous! Que diriez-vous de visiter l'Europe à travers des recettes de chaque pays, ou presque? Je vous ai récapitulé ici tous les pays pour lequel je propose une recette sur le.
Ingrédients (3 personnes): 1 boite d'haricot blanc 20 cl de coulis de tomate 15 cl de crème liquide 3 saucisses de Strasbourg 3 pommes de terre cuite a la vapeur coupé en morceaux 1 carottes coupé en rondelles cuite a la vapeur des tranches de cervelas.
Tarte alsacienne au fromage blanc et de notre belle terre d’Alsace tout spécialement.
Depuis quelques semaines, j'ai l'impression que l'on entend parler que de gaspillage alimentaire, et de notre mauvaise gestion des produits frais dans nos frigos.
Un délicieux carpaccio de courgettes tout en fraîcheur associé à la douceur, la gourmandise et l'onctuosité d'une mozzarella alsacienne au lait de bufflonne.
Recette et origine allemande de quenelles à la semoule, que l'on retrouve en Allemagne, Alsace, Italie ou Autriche
Plat fusion par excellence, voici un mets italien qui emprunte à la cuisine grecque des aliments qu’elle affectionne, poivron, origan, ol.
Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.
Ce carpaccio de Saint-Jacques au safran est un délice de simplicité, facile et rapide à préparer
Découvrez notre délicieuse recette de beignets de Carnaval alsaciens, une tradition gourmande à partager en famille !Faciles et rapides à préparer, ces beignets vous transporteront au cœur de l'Alsace avec leur saveur authentique.
Offrez-vous un délicieux voyage gustatif en Italie avec ces fameuses aubergines à la Parmigiana préparées quasi-exclusivement avec des produits alsaciens !
Pour préparer Noël et occuper vos soirées de l’Avent… Le Berawecka est en Alsace, dans le sud de l’Allemagne, en Autriche, en Suisse et dans le Tyrol italien un gâteau de fruits séchés (poires, abricots, figues, raisins, noix, noisettes, etc.
Lors d'une escapade (professionnelle malheureusement) en Alsace, j'ai eu l'occasion de goûter un excellent, incroyable, mémorable carpaccio de Saint Jacques au restaurant.