Description produit


Mon alsace gourmande - les recettes préférées de ma famille et de mes amis

Caractéristique du produit


Editeur : Nuee Bleue-Du Quotidien
Nombre de page : 240
Présentation : broché
Dimensions : 27.5 x 21.7 x 2 cm
Date de publication : 03/10/2009

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