Fraise
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Bretagne gastronomique
huître de cancale, coquille saint-jacques de saint-brieuc, coco de paimpol, artichaut de saint-pot-de-léon, coucou de rennes, mouton pré-salé de la baie du mont-saint-michel, fraise de plougastel, galette de pont-aven, far aux pruneaux et autres kouign amann, cidre fermier.
5 ingrédients... Un dessert
Ananas gourmand flambé.
Sweet Marx: Cent Huit Desserts
Dans ce livre cohabitent des recettes de desserts comme on n'a pas l'habitude d'en voir : potimarron glacé façon Mont blanc, fraise dynamisante, citron givré et basilic avec un craquant d'huile d'olive à côté de recettes plus classiques avec la touche d'originalité de Thierry Marx : le Cheesecake est au tofu, la gelée de pommes au sauternes.
Cuisine, Leçons en pas à pas pour les enfants
Après le succès de l'ouvrage Cuisine, leçons en pas à pas, paru en 2017 aux Éditions du Chêne et devenu l'un des livres de référence dans le domaine, Guillaume Gomez, un des Meilleurs Ouvriers de France, décide cette fois de mettre son savoir-faire et son expérience au service des plus petits.
Pâtisserie, Leçons en pas à pas pour les enfants
PHILIPPE URRACA, Meilleur Ouvrier de France, met son savoir-faire au service des plus jeunes et propose ses recettes gourmandes expliquées étape par étape.
Soupes et veloutés
De la soupe de légumes au gaspacho, en passant par le phô et la soupe de fraises, retrouvez 85 recettes de soupes, de veloutés et de spécialités du monde entier.
Desserts pâtissiers comme un chef
Un livre de cuisine spécialement conçu pour acquérir des techniques de base de chefs en pâtisserie et réaliser des recettes bluffantes dignes de grands restaurants.
Pop glace
Découvrez comment faire des sucettes glacées en n'utilisant que des ingrédients naturels.
Semifreddos
Une présentation des semifreddos avec un pas à pas illustré.
Tentation glaces
Les glaces, on en est fou ! Une véritable tocade gourmande toute l'année ! Elles se font fruitées au printemps, acidulées pour l'été, crémeuses à l'automne, caprices glacés pour les fêtes.
Glaces et Sorbets nouvelle édition: 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
Le grand livre des Glaces: Plus de 110 recettes glaces et desserts glacés gourmands !
100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés.
Glaces et sorbets
60 recettes de glaces et de sorbets maison.
Le meilleur des confitures, gelées et marmelades
Le meilleur des confitures à petit prix !Les confitures nous régalent à toute heure et en toute saison : à déguster au petit-déjeuner, pour le goûter des enfants, ou avec une pâtisserie.
Confitures au fil des saisons
Concoctez des confitures à déguster et à partager au rythme de vos récoltes ou de votre marché.
Mes confitures
De l'abricot à la tomate, de la châtaigne à la fraise, du kiwi à la mirabelle ou à la pomme, cet ouvrage passionné présente plus de 50 recettes de confitures et de gelées, accompagnées d'une histoire du fruit et de sa consommation.
Gâteaux et desserts - Les recettes de nos grands-mères
DU BON QUATRE-QUART À LA TARTE AUX FRAISES DE VOTRE ENFANCE, VENEZ (RE)DÉCOUVRIR LES MEILLEURES RECETTES DE NOS GRANDS-MÈRES, PLUS ACTUELLES QUE JAMAIS.
100 recettes de Gateaux waaaouhh !
100 recettes pour épater ses proches.
Les Glaces qui rafraîchissent et qu'on adore !
Je turbine, tu turbines, turbinons ensemble !À l'arrivée des beaux jours, Christophe Felder a sorti sa sorbetière pour imaginer 80 recettes de glaces, sorbets et crèmes glacées.
Nestlé Desserts - les 220 meilleures recettes: Nouvelle édition
Moelleux au chocolat, Cookies au chocolat au lait, Pancakes aux pépites de chocolat blanc, noix de coco et fraises, Mousse chocolat caramel à la nougatine de noix de pécan, Gâteau marbré au café, Madeleines au chocolat corsé, Mini-mug cookies, Mini-mug cakes au chocolat noir coulant, Moelleux poire et chocolat amande, Coulants au chocolat praliné et abricots, Éclairs au chocolat Noir Absolu.