Le grand livre des Glaces: Plus de 110 recettes glaces et desserts glacés gourmands !

100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés. Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin... pour chang... Voir la suite


Description produit



100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés.
Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin...
pour changer de la coupe vanille-fraise !
Glace au chocolat, Sorbet au melon, Glace à la noix de coco, Café liégeois, Sorbet à la framboise, Omelette norvégienne, Nougat glacé...
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.

Caractéristique du produit


Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 272
Présentation : broché
Dimensions : 23.1 x 18.2 x 3.1 cm
Date de publication : 12/05/2021

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