Description produit


Dans ce livre cohabitent des recettes de desserts comme on n'a pas l'habitude d'en voir : potimarron glacé façon Mont blanc, fraise dynamisante, citron givré et basilic avec un craquant d'huile d'olive à côté de recettes plus classiques avec la touche d'originalité de Thierry Marx : le Cheesecake est au tofu, la gelée de pommes au sauternes.

Caractéristique du produit


Editeur : Rouergue
Nombre de page : 253
Présentation : relié
Dimensions : 30.7 x 26.1 x 2.8 cm
Date de publication : 27/09/2011

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