Glaces et Sorbets nouvelle édition: 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour...
Voir la suite
Tags :
Sauce, Dessert, Framboise, Fraise, Chocolat, Crème, Biscuit, Pâtisserie, Pistache, Glace, Chantilly, Été, Fromage, Coulis, Sorbet, Vacherin, Omelette, Enfant, Glacé, Maison, Fruit à coque, Saison
Catégories :
Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Fromages, Légumes, Pâtes, riz, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Brunchs - Réceptions - Buffets, Noël, Apprentissage et techniques professionnelles, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Guides et recettes, Amérique latine, Biscuits, Chocolat, Crêpes et gaufres, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Pauvre en sel, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Santé
60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison.
Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache...
choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis !
Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles...
découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille.
Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.8 x 20 x 1.8 cm
Date de publication : 19/05/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.8 x 20 x 1.8 cm
Date de publication : 19/05/2021
Nous vous recommandons ces produits
Les Glaces qui rafraîchissent et qu'on adore !
Je turbine, tu turbines, turbinons ensemble !À l'arrivée des beaux jours, Christophe Felder a sorti sa sorbetière pour imaginer 80 recettes de glaces, sorbets et crèmes glacées.
Entremets
Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l'année.
Des gâteaux & des saisons
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats
Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.
Vous apprécierez ces recettes
Toutes nos recettes faciles de glaces et sorbets maison
Crèmes glacées à la pistache ou au chocolat, glace italienne ou au yaourt, sorbets framboises ou fraises, vacherin au pralin, parfait au café ou aux amandes, granités au chablis ou au chocolat menthe, nougat glacé,.
Sablé chocolat Crème Pistache et fruits de Saison
Dessert express pour moi fait avec des restes que j'avais au congélateur ! Comme quoi il ne faut rien jeter !!! Un sablé au chocolat une crème pistache et pour terminer Abricots Fraises (frais bien sûr !!) Un petit goût d'été qui tarde vraiment à.
Kréatif cake grave givré d'après Christophe Michalak : biscuit citron, chantilly ivoire citron, confit fraise, crème glacée cheesecake, sorbet fraise
Troisième étape estivale avec un petit tour dans la galaxie Michalak qui, heureux hasard, fête le jour de cette publication, ses 47 ans.
Gâteau Reine des Neiges (molly cake fourré à la chantilly au mascarpone et aux fraises)
La semaine dernière, Pauline a enfin eu droit à son gâteau d’anniversaire (car pour rappel, le jour J, on était 3 au fond du lit!).
Mousse aux fraises et crème liquide un dessert qui plaira aux petits comme aux grands.
La mousse aux fraises et crème liquide est un dessert léger, rafraîchissant et savoureux, idéal pour toutes les saisons, mais particulièrement apprécié en été.
Tarte aux Mures chantilly Mascarpone Cassis sur sablé noisette
Une nouvelle tarte décidément cet été elles sont à l'honneur ici Une petite cueillette en campagne et 3 heures après une jolie tarte légère et très fruitée comme je les aime ! Mes amis chez qui elle a voyagé pour clore notre dîner (sous la pluie.
Banana Split : La Recette Givrée à Déguster Tout de Suite
Le Banana Split est un dessert classique et intemporel qui combine la douceur de la banane avec la richesse de la glace, la sauce au chocolat, et la chantilly.
Sablés à la farine de pois chiche, curry et parmesan
Voilà un petit moment que je ne vous avais pas invités à l’apéro! Allez hop, installez-vous et venez découvrir ces petits sablés originaux.
Batonnets au chocolat et aux cacahuètes
Selem alaykoum/Bonjour Voici la recette des batonnets au chocolat et aux cacahuètes de délicieux biscuits secs qui accompagenront à merveille votre thé!! vous pouvez aussi bien remplacer les cacahuètes par des amandes.
Pavlova pêche fraise groseilles
La pavlova en dessert c'est succès assuré ! enfin à la maison Elle est belle, gourmande et se réalise sans difficulté Alors on profite des fruits d'été pour la réaliser même si elle s'accorde parfaitement avec les fruits des quatre saisons Pour.
Petites brioches à la Vache Qui Rit (sans beurre)
J’ai découvert ces petites brioches à la Vache Qui Rit à la confiture chez Nadia.
Sablé étoile au chocolat
Sablé étoile au chocolat sablé étoile au chocolat, bonjour ! Voici une délicieuse recette de sablé étoile que je vous propose aujourd’hui, un de mes gâteaux préférés que je réalise souvent pour l’Aid, un succulent sablé en forme d’étoile, réalisé avec.
Pavlova d’Été Rhubarbe Framboises
Oui encore une Pavlova mais je crois que je ne suis pas prête de renoncer à cette merveille si simple à réaliser qui peut se décliner à volonté ! et à la maison tout le monde est du même avis .
Dessert aux bananes façon banana split
Dessert aux bananes façon banana split dessert aux bananes façon banana spli,selem/coucou mes amis,tout le monde aime les desserts gourmands et quand ils sont faciles et rapides à réaliser c’est encore mieux,n’est ce pas?!!Aujourd’hui je vous propose.
Recette - Tarte aux framboises
C’est la saison des framboises même si l’été n’est pas au rendez-vous, faites vous plaisir… Un biscuit breton pour la base, une chantilly chocolat blanc faite maison, un coulis framboise et de délicieuses framboises fraîches font les secrets d’une belle.
Sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière
Les sorbets seraient originaires de Chine et auraient été mis au goût du jour en Italie par Marco Polo lors de son retour de voyage en Chine.
Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées
Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).
Une chantilly bien réussie!
Une chantilly bien réussie! une chantilly réussie, bonjour ! Aujourd’hui c’est tout simplement la recette de la chantilly maison ou les astuces pour obtenir une chantilly bien ferme, aérée et mousseuse ! J’espère vraiment que vous la réussirez car c’est.
Glace maison yaourt & coco
Je ne suis pas hyper fan de glaces, sauf en été ou elles remplacent un peu trop souvent une coupe de salade de fruits maison ou un ramequin de fromage blanc pour mon dessert du dîner.