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Guide des produits et vins de france - les medailles du concours general agricole 2002
Guide des produits et vins de france - les medailles du concours general agricole 2002
Une histoire passionnée de la frite
De la pomme de terre et de sa découverte par les conquistadors à la «?friterie?» telle qu'on la connaît aujourd'hui, découvrez l'Histoire de la frite, classée au patrimoine immatériel de l'UNESCO !De son invention controversée (qui peut vraiment en revendiquer la paternité ? Les Belges ? Les Français ? Les Russes ?) à sa façon d'être cuisinée et mangée, la frite a souvent été au coeur des débats.
Mon tour de france des pates etapes gourmandes et recettes inedites
Mon tour de france des pates etapes gourmandes et recettes inedites
Le quiz du caviste en 300 questions-réponses
Un jeu de 300 questions-réponses, ludique et accessible, pour découvrir les secrets viticoles, mais aussi le B.
Éloge immodéré du vin de bordeaux
Des coulisses d'Yquem et de Cheval Blanc aux séances d'assemblage où s'élabore le bordeaux, du voyage de la bouteille en Asie à l'historique passion des Américains pour le terroir girondin, de la saga d'un plombier qui plante ses vignes au milieu des grands crus à l'heureuse reconversion viticole de l'ancien patron de Picard, s'inscrit la vérité bordelaise : une certaine idée du goût.
Champagne mets encore
Champagne mets encore
Guide rouge - les bonnes affaires du vin (édition 2016)
Des vins sélectionnés par les experts de la Revue du Vin de France dans toutes les régions de France, 2000 cuvées de 3? à 20? y sont proposées et notées.
Le guide vert des meilleurs vins de france (édition 2015)
Le Guide des meilleurs vins de France 2015 est le guide de référence et d'achat pour les amateurs éclairés qui veulent choisir et acheter les meilleurs vins Avec une sélection des 1 300 meilleurs domaines de France et des 7 530 meilleurs vins.
Guides de la revue du vin de france - coffret (édition 2013)
Rassemble dans un coffret les deux guides indispensables de la Revue du vin de France avec : - Le Guide des meilleurs vins de France qui est le guide de référence et d'achat pour les amateurs éclairés qui veulent choisir et acheter les meilleurs vins.
Le guide des meilleurs vins à moins de 20? (édition 2013)
Le Guide des meilleurs vins à moins de 20 ? est le guide d'achat malin des vins de très bon rapport qualité prix.
Les meilleurs vins à moins de 20 euros (édition 2012)
Depuis 1927, La Revue du vin de France est la référence dans l'expertise des grands vins.
61 recettes de pâtes
Vous partiez en Italie pour vous régaler de pâtes ? Annulez votre voyage, ce n'est plus nécessaire ! Avec ces 61 recettes, c'est l'Italie qui vient à vous.
Le porc noir de bigorre
Au détour d'une route, au bord d'une rivière, au creux des vallées, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Le hareng de nos mers
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au large des côtes, par-tout en France on cultive, on pêche ou on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
La saucisse de montbéliard
Au détour d'une route, au bord d'une rivière, au pied d'une colline, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
L'andouillette de troyes
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Le melon de cavaillon
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en france on cultive des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Le crottin de chavignol
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Le pineau des charentes
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Le roman des saveurs - ou l'art culinaire sincère d'un chef
Découvrez, le long du savoureux conte d'Anne-Marie Wimmer, les produits d'excellence élevés et cultivés par des passionnés, amoureux du savoir-faire et de la terre, que Thierry Schwartz, plus jeune chef étoilé de France en 2004, cuisine avec feu et éclat en son Bistro des saveurs, à Obernai, en Alsace.