Éloge immodéré du vin de bordeaux

Des coulisses d'Yquem et de Cheval Blanc aux séances d'assemblage où s'élabore le bordeaux, du voyage de la bouteille en Asie à l'historique passi... Voir la suite

Tags : Entrée, Alcool, Asie, Vin, Cheval, Nouvelle Aquitaine, Bordelais, Amérique, Allégé, Plante, Terroir

Catégories : Livre, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Entrées, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Cuisine légère, Asie, Europe, Cuisine du terroir, Perte de poids, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons, Cuisine salée

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Description produit

Des coulisses d'Yquem et de Cheval Blanc aux séances d'assemblage où s'élabore le bordeaux, du voyage de la bouteille en Asie à l'historique passion des Américains pour le terroir girondin, de la saga d'un plombier qui plante ses vignes au milieu des grands crus à l'heureuse reconversion viticole de l'ancien patron de Picard, s'inscrit la vérité bordelaise : une certaine idée du goût.
Avec sa galerie de châteaux, la richesse de son histoire, le brio de ses acteurs et sa pléiade de belles bouteilles, le vin de Bordeaux se fait l'ambassadeur d'un art de vivre idéal réglé par une dramaturgie multiséculaire.
Original dans son approche, léger et profond, distrayant et instructif, cet « éloge immodéré » fourmille d'histoires, d'anecdotes et de témoignages collectés par l'auteur qui sillonne le vignoble bordelais depuis plusieurs décennies.
Savoir et émotions se mêlent dans 125 entrées savoureuses où la subjectivité s'appuie sur une réelle compétence.
Ce livre à l'écriture fluide s'adresse autant à l'amateur de vin qu'au néophyte.
Il réjouira les sens et l'esprit du lecteur passionné par les « divines bouteilles » bordelaises.

Caractéristique du produit

Editeur : Philippe Rey
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 365
Présentation : broché
Dimensions : 22.4 x 14.8 x 2.6 cm
Date de publication : 13/09/2018

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Source: Les plaisirs de la bouche