Le pineau des charentes
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de...
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Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour leurs producteurs et de plaisirs à partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands.
Trois étapes ponctueront votre lecture : L'histoire du Pineau des Charentes : comment est né cet alcool si singulier ?
Comment, avec son compère le Cognac, se partagent-ils les vignes ?
Quel rôle a joué la paisible Charente dans son développement ?
Et surtout, comment le produit-on et quelles sont les différences entre un Pineau jeune et un vieux, un Pineau blanc et un rouge ?
Des recettes : du Foie gras au Pineau à la Tarte aux pommes au Pineau en passant par des Spaghettis aux fruits de mer, nous vous proposons quatorze recettes originales et faciles à réaliser et des conseils pour choisir les vins (ou le Pineau !
) qui les accompagnent le mieux.
Des adresses : nous avons sélectionné pour vous des restaurants, des auberges, des producteurs et des commerces.
Vous pourrez y faire vos courses, prendre un repas ou vous y reposer en toute confiance.
Bonne route et bon appétit !
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Le meilleur des tartes et tatins
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Ma participation au concours des plus belles galettes des rois chez sucré sablé Je participe à la dernière minute au concours de galette des rois chez Laurence du blog “sucré sablé”.
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Carrés moelleux chocolat noix de coco pour le concours 1 an chez 5 sens
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Selem alaykoum/bonjour allez encore un p’tit concours pour le plaisir…!!! cette fois-ci c’est chez sandrine link que j’ai déniché ce petit concours!! il suffit de proposer une recette de biscuit ou patisserie en choisissant un thème parmi les trois:.
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Selem alaykoum/Bonjour Marie-Laure du site “Ô Délices” m’a gentiment invitée à participer à son joli concours sur le thème“Mon petit coeur”et c’est avec plaisir que j’y participe avec mes Brioches en coeur…juste pour faire plaisir!! ,réalisées avec.
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