Couscous
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100 recettes - couscous et tajines
L'essentiel de la cuisine orientale en 100 recettes.
Couscous pour tous
Plat convivial par excellence, le couscous se partage, se transmet et se transforme au gré des voyages, des rencontres et des associations de saveurs qu'on ose lui prêter.
Maroc 100 recettes authentiques
100 recettes pour découvrir (ou redécouvrir) une cuisine parfumée et envoûtante !Briouats au boeuf, Caviar d'aubergine, Salade méchouia, brochettes de kefta à l'agneau, couscous au poulet safrané, tajine de poulet aux pruneaux, Pastilla de poulet au citron confit, chorba d'agneau, makrouts aux dattes, baklavas aux amandes, cornes de gazelle, laissez-vous tenter par les spécialités marocaines !Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil.
Le grand livre de la cuisine marocaine
- Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.
Ma cuisine algérienne
Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent chorba, bestels, tajines, couscous, zlabia, baklawa ou makrout.
Petits plats presque veggie avec Cookeo
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de bons petits plats.
La cuisine orientale avec Cookeo
Faites voyager vos papilles en cuisinant de succulents plats orientaux !Tajines, couscous, keftas, soupe chorba, chakchouka, taboulé.
100 recettes Tajines, Couscous & Co
Retrouvez 100 recettes de tajines, couscous et autres recettes nord-africaines.
Plats veggie du monde - NED
100 plats végétariens pour un voyage culinaire autour du monde En Europe avec la soupe gratinée à l'oignon, le risotto aux cèpes.
A toute vapeur - Le vrai goût de la cuisson douce - 60 recettes saines et gourmandes
Saine et parfumée, la cuisine vapeur permet de redécouvrir le vrai goût des aliments.
500 recettes cuisine vapeur de A à Z
Crème de petits pois à la menthe, oeufs cocotte au foie gras et aux cèpes, nems de crevette à la coriandre, couscous aux petits maquereaux, lapin au basilic, petits choux farcis, flans à l'ananas, pudding à la banane.
Grandes tablées - Petits plats en équilibre
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des plats pour grandes tablées, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Minceur essentielle: La grande cuisine santé
Michel Guérard pour réconcilier cuisine, santé et minceur.
Recettes à la cocotte
Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !Légumes, légumineuses & céréales : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes.
La cuisine de Roger et Liliane: Recettes familiales et généreuses à transmettre de génération en génération
Retombez en enfance avec la cuisine de Roger et Liliane ! C'est lors d'un repas avec ses grands-parents que Gary s'est mis à les filmer, à capturer des fous rires, des moments de vie.
Marseille cuisine le Monde
MARSEILLE PAR LES MARSEILLAIS en 75 recettes.
Le Cookbook - Ottolenghi
Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres.
Simplissime 10, 15, 20 à table
Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants.