Ma cuisine algérienne
Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent chorba, bestels, tajines, couscous, zlabia, baklawa ou makrout...Shérazade vous...
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Tags :
Soupe, Poivron, Lapin, Dessert, Orange, Amande, Pain, Olive, Noix, Citron, Rapide, Sardine, Italie, Asie, Couscous, Sans gluten, Tajine, Ig bas, Algerie, Espagne, Datte, Pâté, Légume, Pâte d'amande, Chorba, Grèce, Agrume, Tradition, Maison, Fruit à coque, Baklava, Tcharek msaker, Zlabia, Sans allergène, Pâte, Kalb el louz
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Pain, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Amérique latine, Asie, Europe, Guides gastronomiques, Aliments complets, Faible en glucides, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Santé cardiaque, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine grecque, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Soupes, Santé
Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent chorba, bestels, tajines, couscous, zlabia, baklawa ou makrout...
Shérazade vous invite à savourer sa cuisine authentique et familiale, toute en simplicité, inspirée de la tradition algérienne.
Laissez-vous porter par les recettes de ce livre, accompagnées de pas-à-pas pour détailler la réalisation des gestes les plus techniques (cuisson du couscous, confection de pain aghroum, préparation de tcharek ...
).
Régalez-vous de sardines à l'escabège, chorba vermicelles, tajine de lapin aux olives, couscous boufawer, mais aussi de délicieux pains traditionnels ou de desserts tels que la palouza à la crème d'orange, le kalb el louz ou le ktaif aux noix...
Apprenez aussi à réaliser certaines préparations maison comme le citron confit, le dersa aux poivrons rouges, la pâte d'amandes ou la pâte de dattes...
Au menu :- Entrées, soupes et pains.
- Plats.
- Fait maison.
- Desserts et pâtisseries.
Caractéristique du produit
Editeur : Solar
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 25.4 x 19.5 x 2.4 cm
Date de publication : 11/05/2017
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 25.4 x 19.5 x 2.4 cm
Date de publication : 11/05/2017
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