Boisson
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Tisanes et vieux remèdes
Nouveauté de janvier 91125 qui remplace la référence 27838 Refonte du 978 2 7373 4738 2.
Ma première cave: Choisir par la couleur, choisir par la garde, les bons producteurs
Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ? Hachette Vins a sélectionné pour vous les bons plans et les meilleurs rapports qualité-prix pour vous initier sans complexes.
Le petit livre des bières - Nouvelle édition
Dans cet ouvrage, retrouvez plus de 700 bières parmi les meilleures du monde pour tout apprendre sur cette boisson fédératrice et populaire.
L'essentiel de Chartier : L'ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine
Plus de 800 idées de recettes aromatiques, 295 fiches aliments, vins et boissons pour cuisiner et réussir vos harmonies mets et vins.
The Cocktail book - Le nouveau classique du bar
Quand le bar devient un lieu de création, porté par la maîtrise d'un véritable savoir-faire et la révélation d'un style, l'art infuse dans le cocktail.
Mon cours de cocktails - en 12 semaines chrono: en 12 semaines chrono
12 semaines pour devenir un pro des cocktails.
La cuisine des pigeons : Les meilleures recettes de Carlo
On n'est pas des pigeons ! : voilà déjà cinq ans que Sébastien Nollevaux et sa bande de chroniqueurs nous mettent en garde contre les arnaques en tout genre et nous aiguillent quotidiennement vers les meilleurs plans « conso », notamment en matière d'alimentation.
L'assiette du sportif: Recettes équilibrées avant/pendant et après l'effort, Conseils nutritionnels pour être au top, Idéa
Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l'effort.
Mes petites recettes magiques - Smoothies minceur et jus détox
Quoi de plus simple pour se détoxifier et se faire plaisir qu'un smoothie minceur ou un jus détox ? Il suffit d'y réunir les bons ingrédients : 5 fruits et légumes par jour, c'est facile ! À l'apéritif, pour se désaltérer, à la place d'un repas, en guise d'encas, ou pour se régaler à n'importe quel moment de la journée.
MAXIMIN CUISINE LES LEGUMES - NED: 60 légumes, 420 recettes
Jacques Maximin pratique une cuisine colorée, parfumée, toujours gouvernée par la créativité.
La Cuisine des pharaons
La documentation iconographique de l'egypte ancienne nous permet de connaître d'une manière assez précise la préparation des denrées essentielles, celles dont la production, le stockage et la redistribution étaient l'un des rouages du fonctionnement de l 'etat.
Pâtisserie végétale
Plus légère, plus digeste et plus éthique craquez pour la pâtisserie végétale !Oeufs, lait, beurre, crème, tous ces produits d'origine animale entrent dans la composition de la pâtisserie traditionnelle française.
Pommes et cidres de Bretagne
Le cidre est la boisson traditionnelle bretonne par excellence et la Bretagne reste le second bassin français de production après la Normandie.
Alimentation générale - 80 recettes marocaines
Abdel Alaoui est le roi des doubles cultures.
Saveurs libanaises: Miroir de la diversité
Après le succès de Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui, qui s'est imposé comme la nouvelle référence pour tous les amoureux d'une cuisine libanaise de tradition aux accents de modernité, Andrée Maalouf et Karim Haïdar proposent de nouvelles recettes classiques mais aussi réinventées, comme le houmous où une partie du jus de citron est remplacée par de l'eau de fleur d'oranger.
Mafé, yassa et gombo - la cuisine africaine d'Alexandre, beau-livre de recettes africaines
Plongez dans les cuisines de l'Afrique subsaharienne ! Découvrez les saveurs et les recettes de l'Afrique noire.
CUISINE SENEGALAISE
65 recettes typiques et authentiques de cuisine sénégalaise d'entrées, plats principaux, desserts et boissons locales.